2008年2月20日
はじめまして。若宮詩識です。ふれあい回廊「夢しるべ 風しるべ」のプレサイトがとうとうオープンしました。
みなさま、ご覧いただきありがとうございます。
実は私、若宮も1年ほど前からこのプロジェクトにかかわってきたのですが、
皆さまにお知らせできる日を心待ちにしていました。3月のオープンまでまだまだ準備はありますが、わくわく、ドキドキ、そして「ウレシイ！」・・・今日はこの気持ちに尽きます！
このブログでは、サイトが正式にオープンするまでの日々のようすやエピソードを随時紹介していきますので、どうぞよろしくおねがいします。
さあ、お待たせしました！
ふれあい回廊「夢しるべ 風しるべ」のお店をさっそく発表しますね。
■旬果萬葉 天平庵：和菓子＆和カフェ
「吉野本葛」をはじめ、イチゴや山芋など厳選した奈良県産の素材を使った和洋菓子のお店。万葉集にちなんだお菓子もあります。
■鶴橋 風月：お好み焼き
こだわりの大阪の味で、全国的に知られる「風月」。 創業60年、変わらぬ老舗の味をお楽しみください。
■心斎橋 味穂：たこ焼き
しょうゆベースのダシがしっかりきいたたこ焼きが名物。 粉とダシにこだわり外はカリカリ、中はとろーりアツアツです。
■おそば わらべ喜庵
大阪北新地の老舗「喜庵」のおそばと季節のご飯がいただけます。
■吉野本葛 黒川本家：葛の和洋スイーツと茶寮
創業1615年に遡る吉野本葛の老舗、「黒川本家」。
葛のスイーツや奈良の素材をいかした料理を提供します。
■日本料理 志まづ：四季の料理と葛料理
丹念に選んだ食材と磨きぬかれた味へのこだわり。心くつろぐひとときと共にぜひ、ごゆっくりご賞味ください。
■幡・INOUE：麻製品・クラフト雑貨＆大和カフェ
一つ一つ手織りの麻を中心とした「奈良が育んだ伝統文化や素材」をいかすライフスタイル提案型ショップです。
■鉄道ジオラマビュッフェ シルクロードの終着駅：鉄道模型ジオラマビュッフェ＆バー
Nゲージ14線、HOゲージ6線が運転できる西日本最大級の鉄道ジオラマが誕生します。大人も子どもも夢中になりそう。
■産地直送 大和百菜：奈良の生鮮野菜・果物と物産
地元の生産農家と直接提携して作った安心で安全な野菜や 食品を販売します。産地直送だから新鮮で美味しく、リーズナブル。
■奈良銘酒処 ももたろう
日本酒発祥地・奈良のおいしい地酒や焼酎、こだわりの特産品を取り揃えたお店。 「ももたろう」が自分で探した無添加で美味しいものだけを紹介・販売します。
■奈良の名産寿司販売とお食事 ゐざさ IZASA
柿の葉寿司、ゐざさ寿司はおみやげにもおすすめ。 奈良奥吉野から熊野にいたる、歴史の道が育んだ食の文化です。
■リストランテ サリーレ 奈良：イタリア料理
歴史ある武家屋敷を改装した、優雅でゆとりのある空間で 本格イタリアンがいただけます。
全部で12店、どれも素敵なお店ばかりです。これから少しづつですが、お店のかたにインタビューをしたり、とっておき情報をお伝えしていきますので、お楽しみに！
