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【東大寺門前市場】柚子こしょう&柚子のしずく

今年もキッチン工房ひろさんの柚子こしょうと柚子のしずくの販売が始まりました。毎年人気の商品です。
柚子こしょうは国産の完熟柚子、国産の赤唐辛子、ボリビアウユニ湖産のこだわりの岩塩と材料を吟味し、手間を惜しまず丁寧に作っています。

柚子胡椒.jpg☆お鍋やうどん、湯豆腐、お刺身ステーキやパスタにも。

柚子のしずくは柚子を素直に搾ったものです。
保存料や添加物は入っていません。
焼酎を割ったり、ソーダで割ったり、ケーキやお菓子づくりに。
ポン酢、すし飯にも。