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【cafe i-lunga】秋の新作パスタをどうぞ

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「かぼちゃのペンネ、アマレッティとリコッタサラータ」

秋の味覚、カボチャの甘味を存分にお楽しみ頂ける一皿です。
かぼちゃと玉ネギをたっぷりと使ったピューレをペンネと合わせ、
仕上げには、真っ白のリコッタサラータチーズをたっぷりと削ります。
シンプルな(だけどとても美味しい)カボチャの甘味と、南イタリアの熟成チーズ・リコッタサラータの塩気が好バランス。
砕いて散らすアマレッティやパンプキンシードが食感のアクセントです。
こちらのパスタ、16時までのランチタイムは、サラダと胚芽パン、ドリンクがついて¥1,400のランチセットがお得です。

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「手打ちパスタ パッパルデッレ 「ヤマトポーク」サルシッチャのラグーとルコラ」

パッパルデッレは、イタリア中部・トスカーナ地方でよく食される幅広リボン状のパスタです。
もちろん、厨房でシェフが手作りしています。このパスタ、肉のラグーソースと合わせるのが現地で愛される食べ方。
当店では、奈良のブランド「ヤマトポーク」のサルシッチャラグーと合わせました。
パッパルデッレの意味は「食いしん坊」。新鮮なルコラと一緒に元気に召し上がれ!
こちらのパスタ、16時までのランチタイムは、サラダと胚芽パン、ドリンクがつくプレミアムパスタランチセットがお得です。

ともに、16時以降はアラカルトにてご注文頂けます。