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【cafe i-lunga】新作パスタをご紹介

「じゃがいもの自家製ニョッキ 原木椎茸とクルミのクリームソース」

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今年もやってきました、奈良は吉野から原木椎茸のシーズンです。

香りよくソテーした原木椎茸とクリームのコク、そして自家製じゃがいもニョッキ。
この三位一体の美味しさは、冬の醍醐味ですね♪さくさくのクルミが食感と香りの好アクセントです。

ニョッキは食べ慣れなくて...という方にも、自家製のもちもちニョッキは是非お試し頂きたい一皿です。ニョッキ感が変わるかも⁉︎

「じゃがいもの自家製ニョッキ 原木椎茸とクルミのクリームソース」
・ランチタイム¥1,600(サラダとパン、ドリンクつき 税込)
・16時以降 ¥1,500円(単品・税込)

「菊菜と赤魚のフジッリ」

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寒さが深まるこの時期に旬を迎える菊菜は、関東では「春菊」の呼び名で親しまれます。

葉や茎の柔らかな菊菜を、どっさり使ってピューレソースにしました。お鍋の人気者は、パスタソースにしても美味しいんですね。

合わせるパスタはショートの乾麺「フジッリ」です。カフェ イ・ルンガのランチで何度目かの登場となるフジッリは、螺旋形の溝がソースを余すことなく受け止めるので、パスタ&ソースの一体感を噛むほどにお楽しみ頂けます。

菊菜は、パスタソースとしては新鮮味のある食材かもしれません。

仕上げに柚子とカラスミをはらりと散らしてテーブルにお持ちします。ショートパスタは食べ慣れなくて、という方も、見慣れない緑色のパスタがなぜか気になる方も。
まずはお試しあれ!


「菊菜と赤魚のフジッリ」
・ランチタイム¥1,400(サラダとパン、ドリンクつき 税込)
・16時以降 ¥1,400円(単品・税込)


こちらの2種類のパスタは、16時までのランチタイムはランチセットがお得です。
16時以降はアラカルトにてお楽しみ頂けます。