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【cafe i-lunga】色あざやかな、春のおすすめパスタ

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スパゲティ アマトリチャーナ
イタリアは中部・マルケ州。首都ローマを有することで知られるこの州にアマトリーチェという風光明媚な街があります。アマトリチャーナは、そのまちのなを由来にするパスタ料理で、トマトソースにグアンチャーレ(グアンチャーレ)、羊のチーズ・ペコリーノロマーノを合わせるのがお約束。三位一体の美味しさをぜひともご賞味下さい!
1,400円(税込)
※11:00-16:00のランチタイムは、サラダとパン、ドリンクがつきます。

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自家製パスタ「テスタローリ」セロリ&あおさ海苔ソース
テスタローリは古代ローマ時代に生まれた、イタリア最古種の一つと言われる生パスタです。リグーリア州やトスカーナ地方北部の発祥と言われ、生地をこねずに平鍋で焼くパスタとして知られます。焼けた小麦の香ばしさに、もちっとした歯ごたえが大好評です!爽やかなセロリペーストに、あおさのりの海の香りがほんのりと。素朴なようで噛むほどに味わいや香り拡がるテスタローリの世界、ぜひお試しを!
1,500円(税込)
※11:00-16:00のランチタイムは、サラダとパン、ドリンクのセットで1,600円(税込)にてご提供致します。
上記時間帯はセットのみのご提供となります。