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【cafe i-lunga】春のおすすめパスタ

「春キャベツとサルシッチャのフジッリ」

今年の春キャベツは、もう召し上がりましたか?
柔らかくもキャベツらしいシャキシャキ食感の春キャベツと、ボリューミーなサルシッチャの組合せです。ソースに溶け出す肉と野菜の旨味は、螺旋型のフジッリの溝が余さず受け止めます。
ショートパスタの美味しさを、とくとお楽しみ頂ける一皿です。

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「自家製パスタ『フェットゥチーネ』 原木椎茸と鰆のトマトソース」

魚へんに春と書いて「さわら」。海の春と山の春が美味しく出会ったトマトソースです。椎茸は、奈良県吉野から届く、無農薬栽培の原木椎茸を使用しています。合わせるパスタは、手打ちのフェットゥチーネ。
もちろん、当店の厨房でシェフが手作りしています。トマトソースと手打ちパスタの絶妙なコンビネーションも、是非お楽しみ下さい!

201805_cafeirunga02.jpgいずれのパスタも、16時までのランチセットはサラダとパン、ドリンクがついてお得です。
16時以降も、アラカルトメニューにてご注文頂けます。皆様のお越しをお待ちしております!