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門前市場がある奈良市から車で3時間ほどかかる下北山村。
奈良の秘境ともいわれ自然豊かな素敵な村です。
そんな遠い村から届く商品。
下北山村の名産「ジャバラ」や「あまご」を使っています。

◆あまぽん
清流で育ったあまごから作られた魚醤と、村の香り高いジャバラ果汁を合わせた今までにない味わいのポン酢です。
鍋物や焼き肉、焼き魚、冷奴、炒め物など様々な料理で活躍してくれます。

◆ジャバラマヨネーズ
北山村のジャバラ果汁をたっぷりと使用し、爽やかな酸味とクリーミーなマヨネーズ。
奈良女子大学と共同開発しました。
サラダや揚げ物、サンドイッチにもおすすめです。

◆バスソルト
こちらも奈良女子大学と共同開発したジャバラ入りのバスソルト。
ジャバラの爽やかな香りがバスルームいっぱいに広がり、心地良く一日の疲れが癒されます。

◆プリン山ぷりん
下北山村の観光スポット「プリン山」のプリンがあったらいいなぁ...。
そんな子どもたちのアイデアからうまれた商品です。
なめらかな触感と濃厚な味わいの本格プリンです。パッケージも可愛いですね。

機会があれば、ぜひ下北山村にも訪れてみてください♪